Domingo de sol y nieve en Frederiksberg

Domingo de sol y nieve en Frederiksberg

En Dinamarca si el sol se deja ver todo el mundo sale a la calle, no importa el frío, o si estamos a cero grados o incluso a menos. Si hay sol, hay gente fuera. Ayer tuvimos un día soleado y despejado, perfecto para disfrutar de la nieve que ha caído en la última semana. Fuimos a pasear [...]

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Gammeldags æblekage, tarta de manzana danesa a mi estilo

Gammeldags æblekage, tarta de manzana danesa a mi estilo

La manzana es la fruta estrella del otoño, y sobre ello saben mucho los daneses. Dos años atrás por esta época fui a visitar unos campos de frutales cercanos a Copenhague, que me dejaron impresionada debido a la variedad de manzanas con la que cuentan y la maestría con la que los daneses elaboran productos derivados de esta fruta, como los [...]

Halloween en Tivoli

Halloween en Tivoli

Halloween es una tradición de reciente celebración en Dinamarca. Las grandes superficies comerciales, el cine de Hollywood y el mítico parque de atracciones Tivoli han tenido gran parte de responsabilidad en la acogida del espíritu de Halloween por parte de los daneses. Tanto es así que durante el mes de octubre Tivoli, situado en el corazón de [...]

BlågårdgadeFest en Nørrebro 2015

BlågårdgadeFest en Nørrebro 2015

Hoy se ha celebrado en la calle Blågårdgade el mini festival “BlågårdgadeFest”, festejo que lleva el nombre de esta concurrida y siempre activa vía. La fusión étnica-cultural que caracteriza al barrio se ha podido respirar durante las más de 10 horas que ha durado el evento.